부산 빵지순례 범일 덕선제과 빵집후기

 

 

우연히 빵집 투어를 하게 되는데, 1차로 꼼빠뇽에서 비건베이커리를 먹고,

2차로 나름 인스타에서 유명한 덕선제과에서 빵을 포장하기로 했다.

 

부산범일 베이커리 카페 덕선제과 크림치즈빵과 팥빵떡 내돈내산  솔직후기를 남겨봅니다.

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▶위치:부산 부산진구 망양로 947-1 1층

(범일역 7번 출구)

▶영업시간:수- 11:00 - 19:00

* 정기휴무 (매주 월,화)

▶전화번호: 0507-1317-0463

▶편의 배달, 포장, 예약, 무선 인터넷

(주차장x,근처 범일1동 제2공영주차장)

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위치가 동구와 진구사이쯤이랄까?

역시 부산답게 산복도로 쪽에 위치하고 있다.

계단도 꽤 가파른데 어떻게 여기다 베이커리 카페가 있나 싶다.

근데 은근히 오는 손님들이 꽤 있을 정도로

빵지순례 등으로 유명한 베이커리집인가보다.

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주로 포장손님이 대부분이지만 테이블이

세개 정도 놓여있어서 가볍게 먹고 갈 수도 있다.

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​나름 높은 곳에 위치하고 창이 나져 있어서

크게 답답한 느낌은 없다.

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화장실도 있고,

아담해도 귀엽게 인테리어를 해 놓았다.

바로 옆에는 직접 베이커리를 만드는 공간인데,

빵 냄새가 솔솔난다.

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베이커리 종류

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맛있는 빵들이 한곳에 다 모여 있는데,

크림치즈가 들어있는 빵에서 부드럽고 고소한 소보로빵부터

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담백함이 맛있는

휘낭시에 파운드 찰덕파이, 소보로빵등

아기자기 하면서도 맛있는 빵이 가득이다.

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보늬밤 휘낭시에 3.0

피스타치오 휘낭시에 32.

팥빵떡 5.2

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파운드, 레몬케이크 등 다양하지만 한눈에 보기에도 가장 통통하게 보이는

하얀빵이 바로 이 카페의 시그니처 팥빵떡인 것 같은데 안 먹어볼 수 없지!

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겉으로도 꾸덕하게 맛있어보이는

바스크 치즈케이크와 진한 쇼콜라 케이크 디저트도

있고, 커피 음료랑도 함께 즐길 수 있다.

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☞ 덕선제과 주문메뉴 : 팥빵떡 + 크림치즈 + 휘낭시에

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유명한 팥빵떡과 크림치즈, 무화과 휘낭시에를

포장해서 먹어보기로 했다.

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팥빵은 뭐다? 역시 우유랑 먹는게 제격인 것 같다.

먹기좋게 사등분했는데, 보기엔 작아보여도 내용이 알차다.

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기대했던 팥빵떡! 손바닥만한데 팥이 가득들어가서 올망졸망 비주얼이 귀여웠다.

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잘라보면 안에 빵이 정말 가득 들어가있는데

맛도 비주얼 그대로다. 약간 팥호빵을 먹는 듯한

느낌이랄까? 겉의 빵이 얇아서 좋았는데, 근데 팥이 많아도 너무 많다..

 

크게 달지도 않고, 약간 촉촉함도 덜해서 우유 없으면 목멕힐 것 같은 느낌? 건강한 빵을 먹는 느낌이랄까?

팥빵 좋아하는 사람이나 부모님은 좋아할 것 같다.

ㅎㅎ

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개인적으로 내 취향은 크림치즈빵과 휘낭시에였다.

우선 크림치즈는 냉동에서 꺼내다 보니

시원한 치즈맛이 더욱 살아나는 것 같다.

꼭 아이스크림 찹쌀떡같은 느낌이기도하고,

빵도우의 쫄깃함이 더 살아나는 것 같다.

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카페마다 맛차이가 나는 것이 휘낭시에 이기도 하는데, 여기는 약간 단단하면서도 휘낭시에가 맛있다.

특히 무화과가 들어가 있어서 씹히는 식감도 좋고,

너무 달지 않고 딱 적당해서 부담스럽지 않게 가볍게 커피랑 먹기도 좋을 것 같다.

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