📌주소: 부산 중구 광복로 13-11자갈치역 3번 출구
📌영업시간: 매일10:00 - 24:00
📌0507-1412-5359
📌편의: 예약, 택배주문배송 가능
📌기타: TV 방송출연
백종원의 삼대천왕에도 나온 남포동 맛집입니다. 부산족발은 부산 토박이인 저도 종종 포장해서 즐겨 먹는 곳입니다.
여러 족발집이 있지만 제일 자주 가는 부산족발.
입구에 먹음직스런 모형들이 있습니다.
가게 안에는 일정한 속도로 족발을 썰고 있는 직원분들을 볼 수 있습니다.
가게 내부도 생각보다 넓고 테이블이 많아서 가족끼리,
모임하러, 회식하러 오기에도 참 좋습니다.
부산에서 냉채족발을 처음 개발한 집이고,
백종원의 삼대천왕에도 나온 맛집입니다.
기본 족발 3인 대자 가격은 오만원입니다.
가격대는 종류별로 동일합니다.
저는 주로 포장해서 잘 먹습니다.
특히 쌈장 양념장과 묽은 간장 양념같은 특제 소스가 있는데요 이게 아주 맛있습니다.
어느 족발집에서도 먹어본 적 없는소스.
족발에 소스를 찍어먹으면 아주 궁합이 좋습니다.
상추 깻잎 쌈을 싸먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고,
오이절임이나 무절임과 같이먹어도 맛있습니다.
포장하면 고기와 함께 각종 양념장과 쌈을 담아줍니다.
거의 균일한 두께로 아주 얇게 썰린
부산돼지족발입니다!!
그리고 부산족발이 다른 족발집과 다른 점은
고기가 아주 얇다는 것입니다.
얇은데 맛있습니다. 쌈싸먹기도 좋고 한입에 그냥 먹어도 맛있습니다.
보통 두툼한 족발들은 따뜻할 때 먹으면 맛있고 다음날 냉장고에 넣었다 빼면 살짝 누린내가 나기도 합니다
하지만 이 집은 따뜻할 때 먹어도 맛있지만
냉장고에 넣었다 먹어도 시원하게 맛은 그대로입니다!
그래서 더 좋아하는 것 같습니다.
그냥 먹어도 좋지만 밥찬으로도 먹기좋고, 집에서
가족끼리 배달시켜서 먹기에도 좋습니다. 이제 인터넷 배송 주문도 가능하다고 하니 멀리서도 즐겨 먹을 수 있어서 좋은 것 같습니다
부산 토박이의 남포동 족발 맛집으로
추천합니다
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